Từ những vùng quê tĩnh lặng cho đến các khu vườn nhiệt đới rộng lớn, hình ảnh của cây mít nhiều giống với những lá xanh mướt và quả mọng nước đã trở thành biểu tượng thân thuộc với cảnh quan nông thôn và văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia.
Tuy nhiên, ít ai biết rằng cây mít không chỉ giới hạn trong một loại duy nhất mà thực tế lại đang che phủ bởi một thế giới đa dạng và phong phú về cây mít nhiều giống khác nhau. Hãy cùng Cảnh quan miền Nam tìm hiểu thêm về giống cây mít qua bài viết sau.
Nguồn gốc xuất xứ của cây mít
Artocarpus heterophyllus, hay còn gọi là cây mít, là một loại cây thuộc họ Moraceae (họ Dâu tằm). Nguồn gốc xuất xứ của cây mít được cho là ở khu vực Ấn Độ và các vùng lân cận ở Đông Nam Á.
Mít đã được thuần hóa và trồng trọt từ hàng ngàn năm trước đây ở các nước như Ấn Độ, Bangladesh, Nepal, Sri Lanka, và Myanmar. Từ đây, cây mít nhiều giống đã lan rộng sang nhiều khu vực khác trên thế giới thông qua sự thương mại và quan hệ giao thương.
Hiện nay, mít được trồng và phân bố rộng rãi ở các khu vực có khí hậu ấm áp và nhiệt đới, bao gồm cả khu vực châu Á, châu Phi và châu Mỹ. Với hương vị ngọt ngào và quả ngon bổ, cây mít đã trở thành một phần quan trọng trong ẩm thực của nhiều quốc gia, và nó cũng được trồng vì mục đích thương mại để cung cấp thực phẩm cho dân số đông đúc.
Đặc điểm và hình dáng
Cây mít có đặc điểm và hình dáng đa dạng tùy theo từng giống và điều kiện môi trường. Dưới đây là một số đặc điểm và hình dáng chung của cây mít:
Cây và lá
Cây mít thường có kích thước lớn, có thể đạt đến chiều cao từ 10-20 mét hoặc hơn. Cây mít mỹ có thể phát triển đến chiều cao hơn 20 mét. Lá của cây mít có hình bầu dục đến trái xoan, thường dài và có màu xanh đậm. Lá non có bề mặt mịn màng và sau này trở nên dày và có vẻ như mặt giấy. Lá mít cũng có thể được sử dụng để cuốn các món ăn như bánh mì mít.
Quả
Quả mít có kích thước lớn, có thể đạt đến 30-80 cm đường kính. Vỏ quả mít thường có màu xanh, và khi chín, có thể chuyển sang màu vàng cam hoặc nâu tùy theo giống. Vỏ quả thường có gai nhọn. Thịt quả của mít có màu trắng đến vàng, tùy thuộc vào giống và độ chín. Thịt quả có vị ngọt và thơm, và có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Hạt và hoa
Quả mít thường chứa các hạt to, màu nâu đậm, được chứa trong phần thịt quả. Hoa của cây mít có màu xanh nhạt và thường mọc trên cành và thân cây. Hoa có thể là hoa đơn độc, hoặc nhiều hoa tụ lại tạo thành cụm
Cành và rễ
Cây mít có cành phân cấp và hình dạng như cây cọ. Rễ của cây thường mạnh mẽ, phát triển ở lớp đất sâu.
.
Các giống cây mít phổ biến
Cây mít có nhiều giống phổ biến với hình dáng, kích thước, màu sắc và hương vị khác nhau. Dưới đây là một số giống cây mít phổ biến:
- Cây Mít Mỹ (Jackfruit): Giống cây mít này có quả lớn, có thể nặng đến vài chục kg. Vỏ quả có gai nhọn và khi chín, có màu vàng cam. Thịt quả
- mít mỹ ngọt và thơm, thường được dùng để chế biến thành món ăn chay thay thế thịt.
- Cây Mít Đài Loan: Mít Đài Loan có quả nhỏ hơn mít mỹ và vỏ quả trơn tru hơn. Thịt quả mít Đài Loan có hương vị đa dạng, từ ngọt đến chua, và thường được ăn sống hoặc chế biến nhiều món.
- Cây Mít Đa Đa: Giống này có to và thường có màu xanh lá. Thịt quả mít đa đa cũng ngọt và thơm, thường ăn sống hoặc chế biến nấu canh, kho.
- Cây Mít Bắc Kinh: Mít Bắc Kinh có quả lớn, vỏ màu xanh và bề mặt gồ ghề. Thịt quả sau khi nấu chín có hương vị giống khoai môn và thường được ăn chế biến nhiều món.
- Cây Mít Tàu: Mít Tàu có quả nhỏ và có hình dáng giống chuối. Thịt quả mít Tàu ngọt và có hương thơm đặc trưng.
- Cây Mít Kéo: Cây mít kéo có quả nhỏ hơn và thường có vị ngọt chua. Cây này cũng nổi tiếng với lá mít dùng để cuốn bánh mì mít.
- Cây Mít Nếp: Giống này có quả lớn, có thể chế biến giống như khoai môn.
- Cây Mít Núi: Cây mít núi có quả nhỏ hơn, vỏ xù xì và thịt quả ngọt.
- Cây Mít Sương Mai: Mít sương mai có quả nhỏ và thường có màu cam đậm. Thịt quả mít này ngon và thơm.
Lưu ý rằng có rất nhiều giống cây mít khác nhau, và chúng có thể có những đặc điểm riêng biệt tùy theo vùng địa lý và điều kiện môi trường.
Thông tin liên hệ
Quý khách hàng có nhu cầu mua cây sầu riêng trồng sân vườn hoặc sử dụng dịch vụ thiết kế cảnh quan sân vườn. Vui lòng liên hệ với chúng tôi qua thông tin sau.
📍 Địa chỉ: Số 972/1/4 Quốc lộ 13, Phường Hiệp Bình Phước, Quận Thủ Đức, TP Hồ Chí Minh.
🏢 VP Đại diện 1: Số 36 Mai Chí Thọ, Phường An Phú, Quận 2, TP Hồ Chí Minh.
🏢 VP Đại diện 2: 97 Lê Văn Phẩm, Phường 6, Thành Phố Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang.
🌱 Vườn ươm 1: 111 Đường Số 1, KP.1, P.An Phú, Quận 2, TP.HCM.
🌱 Vườn ươm 2: QL 57 Ấp Sơn Long xã Sơn Định huyện Chợ Lách tỉnh Bến Tre.
📞 Liên hệ: Mr. Duy (+84) 93 699 9130.
📧 Email: canhquanmiennam@gmail.com.
🌿 Website: canhquanmiennam.vn
